Table of Contents
Cara menurunkan kolesterol tanpa ubat merupakan salah satu masalah kesihatan yang sering dihadapi oleh ramai orang. Ia boleh menyebabkan pelbagai penyakit kardiovaskular jika dibiarkan tidak dirawat. Walaupun terdapat pelbagai ubat untuk merawat kolesterol tinggi ini, terdapat juga cara semula jadi dan selamat tanpa kesan sampingan untuk menurunkan kolesterol dalam badan, iaitu melalui pengambilan sayuran yang kaya dengan serat.
Dalam artikel ini, kita akan membincangkan bagaimana serat sayuran boleh membantu menurunkan kolesterol dalam badan. Kita juga akan melihat beberapa jenis sayuran yang rendah gula tinggi serat yang berfungsi untuk mengikat kolesterol.
Cara Menurunkan Kolesterol Tanpa Ubat Dengan Pengambilan Serat
Menurut Dr. Eric Berg, seorang pakar dalam bidang kesihatan dan pemakanan, pengambilan serat daripada sayuran adalah salah satu cara terbaik untuk menurunkan kolesterol dalam badan. Serat yang terdapat dalam sayuran membantu mengurangkan penyerapan kolesterol dalam usus dan seterusnya menurunkan tahap kolesterol darah.
Serat berfungsi dengan mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan menghalang penyerapannya ke dalam aliran darah. Dengan ini, lebih banyak kolesterol dikeluarkan daripada badan melalui pembuangan, dan kurang kolesterol yang tinggal dalam darah.
Serat Sayuran Adalah Paling Terbaik
Kolesterol baik, atau HDL (High-Density Lipoprotein), membantu mengangkut kolesterol jahat, atau LDL (Low-Density Lipoprotein), keluar dari arteri dan kembali ke hati untuk diproses dan dikeluarkan dari badan. Serat dalam sayuran boleh meningkatkan tahap HDL dalam badan.
Sayuran seperti brokoli, kacang hijau, dan sayuran berdaun hijau adalah contoh sayuran yang kaya dengan serat larut. Serat larut ini dapat membantu meningkatkan kadar HDL dan seterusnya menurunkan risiko saluran darah tersumbat dan penyakit jantung.
Sayuran Rendah Gula
Sayuran rendah gula seperti bayam, brokoli, dan kale bukan sahaja baik untuk menurunkan kolesterol, tetapi juga membantu mengawal tahap gula dalam darah. Ini penting kerana paras gula dalam darah yang tinggi boleh meningkatkan tahap kolesterol dalam badan.
Mengambil sayuran rendah gula secara kerap boleh membantu mengawal paras gula dalam darah agar lebih stabil, sekaligus mengurangkan risiko kolesterol tinggi dan masalah kesihatan lain yang berkaitan.
Serat Bantu untuk Mengikat Kolesterol (Bind Cholesterol)
Serat dalam sayuran berfungsi dengan mengikat kolesterol (bind cholesterol) dalam saluran pencernaan. Proses ini menghalang kolesterol daripada diserap ke dalam aliran darah dan membantu menyingkirkannya melalui sistem perkumuhan.
Sayuran yang kaya dengan serat seperti kubis, lobak merah, dan kacang buncis adalah pilihan yang baik untuk diet harian. Pengambilan sayuran ini secara konsisten boleh membantu menurunkan tahap kolesterol dalam darah dengan cepat.
Serat Membantu Penyerapan Lipid dan Lemak
Selain mengikat kolesterol, serat dalam sayuran juga membantu dalam penyerapan lipid dan lemak. Lipid dan lemak yang tidak diserap akan dikeluarkan daripada badan bersama dengan kolesterol yang diikat oleh serat.
Sayuran seperti zucchini, terung, dan timun adalah contoh sayuran yang boleh membantu dalam penyerapan lipid dan lemak. Pengambilan sayuran ini boleh membantu mengurangkan lemak dalam badan dan menurunkan tahap kolesterol secara keseluruhan.
Serat Meningkatkan Pengeluaran Bile
Serat dalam sayuran juga merangsang pengeluaran bile, atau cecair hempedu, dalam hati. Bile membantu dalam proses pencernaan lemak dan penghapusan kolesterol daripada badan. Dengan meningkatkan pengeluaran bile, lebih banyak kolesterol dapat dihapuskan daripada badan, yang seterusnya membantu menurunkan tahap kolesterol darah.
Serat Sayur Mengurangkan Kolesterol Jahat
Serat dalam sayuran juga memainkan peranan penting dalam mengurangkan tahap kolesterol jahat, atau LDL. Serat membantu mengurangkan penyerapan LDL dalam usus dan meningkatkan penghapusannya dari badan.
Mengambil sayuran yang kaya dengan serat larut membantu mengurangkan tahap LDL dalam darah. Ini penting untuk mengurangkan risiko penyakit jantung dan masalah kesihatan lain yang berkaitan dengan kolesterol tinggi.
Makanan Boleh Mengurangkan Kolesterol Jahat dalam Badan
Selain daripada sayuran, terdapat beberapa jenis makanan lain yang juga berkesan dalam mengurangkan kolesterol jahat (LDL) dalam badan. Berikut adalah beberapa makanan yang boleh membantu:
Minyak Zaitun
Minyak zaitun merupakan salah satu makanan terbaik untuk mengurangkan kolesterol jahat. Ia kaya dengan lemak tak tepu tunggal yang dapat membantu menurunkan tahap LDL tanpa menjejaskan kolesterol baik (HDL).
Minyak zaitun juga mengandungi antioksidan yang boleh melindungi jantung dan saluran darah daripada kerosakan.
Buah Avokado
Buah avokado mengandungi asid oleik, sejenis lemak tak tepu tunggal yang dapat membantu mengurangkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. Avokado juga kaya dengan serat, yang membantu dalam pengurusan kolesterol.
Selain itu, avokado mengandungi banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin E, K, B6, folat, dan kalium, yang semuanya penting untuk kesihatan tubuh badan.
Minyak Ikan
Minyak ikan, yang kaya dengan asid lemak omega-3, adalah salah satu makanan terbaik untuk menurunkan kolesterol jahat. Omega-3 membantu mengurangkan tahap LDL dan trigliserida, serta meningkatkan HDL. Ia juga mempunyai kesan anti-radang yang bermanfaat untuk kesihatan jantung.
Makanan yang tinggi kandungan minyak ikan termasuk salmon, sardin, dan makarel. Pengambilan suplemen minyak ikan juga boleh dipertimbangkan jika sukar untuk mendapatkan cukup omega-3 melalui diet harian.
Kacang Pistachio
Mengambil pistachio sebagai snek sihat boleh membantu menurunkan kolesterol LDL dan meningkatkan kolesterol HDL. Serat dalam pistachio membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan menghalang penyerapannya ke dalam aliran darah.
Pistachio juga mengandungi antioksidan yang dapat melindungi sel-sel daripada kerosakan dan meningkatkan kesihatan kardiovaskular.
Koko Tanpa Gula
Koko, terutamanya dalam bentuk coklat gelap yang kaya dengan flavonoid, boleh membantu mengurangkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Flavonoid adalah antioksidan yang membantu melindungi jantung dan mengurangkan tekanan darah. Pilih coklat gelap dengan kandungan koko yang tinggi dan rendah gula.
Akhir Kata & Penutup
Menurunkan kolesterol tanpa ubat boleh dilakukan dengan pengambilan sayuran yang kaya dengan serat. Dengan memasukkan lebih banyak sayuran dalam menu harian, kita boleh mengekalkan tahap kolesterol yang sihat dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Baca juga artikel berkaitan Minuman untuk Kurangkan Kolesterol dalam Badan.
Q&A
Sayuran yang kaya dengan serat larut seperti brokoli, kacang hijau, bayam, dan kubis adalah yang terbaik untuk menurunkan kolesterol. Sayuran rendah gula seperti bayam dan kale juga sangat bermanfaat.
Serat dalam sayuran mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan, menghalang penyerapannya ke dalam aliran darah, dan membantu mengeluarkannya dari badan melalui pembuangan. Ini membantu menurunkan tahap kolesterol dalam darah.
